AC米兰官网广东省湛江市联合举办2025年学校食品安全管理人员技能大赛

　　AC米兰·(中文)官方网站-Milan brandAC米兰·(中文)官方网站-Milan brandAC米兰·(中文)官方网站-Milan brand中国质量新闻网讯 为进一步推动食品安全社会共治，广泛动员群众力量参与校园食品安全监督，营造全社会共同关注、共同守护校园食品安全的良好氛围，近日，广东湛江市市场监督管理局与湛江市教育局联合举办2025年全市食品安全管理人员技能大赛决赛。来自全市各县（市、区）11支代表队的食品安全管理人员同台竞技，展开了一场知识与技能的全面比拼。

　　大赛设机考理论与现场答辩两大环节。机考理论、必答题和抢答题聚焦食品安全法律法规、校园食堂管理规范、学校营养配餐知识等核心内容，不但考验选手知识储备还考验反应速度和心理素质。视频判读题通过模拟校园食堂操作场景，要求选手精准识别风险隐患、提出整改措施，重点考察选手风险辨识能力、问题分析能力以及将理论知识应用于实际工作的转化能力。本次大赛由湛江市市场监督管理局监管人员组成评委，对选手的现场答辩进行评分和点评，确保评分公平、公正、公开。

　　本次大赛通过新媒体向全市进行全程网络直播，同时开通线上互动渠道，邀请市民留言评论，提出对校园食品安全的看法与建议，增强群众参与感。比赛现场气氛紧张而热烈，参赛选手沉着应答、思路清晰，充分展示了扎实的专业功底和良好的职业素养。经过角逐，大赛最终评选出团体及个人各等级奖项，市直学校代表队、廉江市代表队和遂溪县代表队表现出色获得团体一等奖。

　　本次大赛以赛促学、以赛促能，充分激发了学校食品安全管理人员钻研业务、提升技能的热情，营造了“比、学、赶、超”的浓厚氛围。

　　市场监管和教育两部门将以此次大赛为契机，认真梳理群众留言建议，推广优秀经验，加强管理人员队伍建设，推动竞赛成果转化为常态化管理实效。同时，建立群众监督反馈长效机制，让群众持续参与食品安全监督，提升校园食品安全治理水平，守护广大师生“舌尖上的安全”。（供稿：广东省湛江市市场监管局）